تبخیر کالری از سفره خانوار
بررسی آمارهای مربوط به سرانه مصرف خانوار در دهه ۹۰ نشان میدهد میزان مصرف کالاهای اساسی در تمام دهکهای درآمدی کاهش یافته است. مطابق گزارش وزارت تعاون، کار و رفاه اجتماعی، میزان مصرف گوشت قرمز در دهه ۹۰ بیش از ۵۰درصد کاهش یافته و این میزان برای لبنیات معادل ۳۵درصد و برای برنج ۳۴درصد بوده