مدیر جهاد کشاورزی شهرستان قاین با اشاره به مغفول ماندن تأثیرات دارویی محصول زرشک گفت: از آنجایی که زرشک محصول خاص خراسان جنوبی است و فراگیر در کشور نیست چندان در این موضوع کار انجام نشده است. سید موسی موسوی  اظهار کرد: خلأ تحقیقات علمی و پزشکی بر روی محصول زرشک بسیار پر رنگ است

خراسان جنوبی با داشتن ظرفیت‌های بالقوه به ویژه در بخش کشاورزی برای توسعه همچنان در این زمینه عقب مانده و جای خالی صنایع تبدیلی و تکمیلی بیش از پیش به چشم‌می‌خورد.  توسعه کشاورزی به عنوان کانون و محور اصلی توسعه استان از جایگاه خاصی برخوردار است که صنایع تبدیلی را می‌توان به عنوان شرط لازم

 کشت در خراسان جنوبی قیمت گذاری در مشهد! درحالی به فصل برداشت زرشک در خراسان جنوبی نزدیک می شویم که هنوز محصول دو سال گذشته کشاورزان استان در انبارها موجود است و دولت و بخش خصوصی برای حل مشکلات خوب عمل نکرده اند.  خراسان جنوبی  ۹۸ درصد زرشک بی‌دانه جهان و ایران  را تولید می