نویسنده : دکتر فاطمه پاسبان استاد وعضو هیات علمی مرکز تحقیقات و آموزش کشاورزی ومنابع طبیعی خراسان رضوی نیاز انسان به خوراک یکی از نیازهای طبیعی یا فیزیولوژیک است که مهم‌ترین عامل بقای زندگی و طول عمر است. این نیاز همیشگی بوده و بخشی از تلاش انسان‌ها، برای تامین خوراک و غذا تعریف می‌شود. در