زنجیره از هم گسیخته کشاورزی
نویسنده : دکتر فاطمه پاسبان استاد موسسه پژوهشهای برنامهریزی، اقتصاد کشاورزی و توسعه روستایی زنجیره ارزش گوشت مرغ شامل تامین کننده عوامل و نهاده های تولید، لاین، اجداد ، مادر، پرورش مرغ گوشتی، کشتارگاه و مصرف کننده واسطه ای و نهایی (کسب و کارهای مرتبط (مثل هتل و رستوران، فرآوری کنندگان و…) ، بازار