براساس آخرین ارزیابی مرکز آمار از تحولات شاخص بهای مصرف‌کننده CPI، این نماگر اقتصادی در پایان دی سال جاری به سطح ۷/۲۲۲ رسیده که نشان‌دهنده تورم ۶/۲ درصدی ماهانه در این حوزه نسبت به ماه پیش از آن بوده است. بر همین مبنا، این شاخص در فرمت نقطه‌به‌نقطه خود، نسبت به ماه آذر ۵/۳۸ درصد

سیاستگذاران اقتصادی جهان از دیرباز، همواره به حاشیه مصرف خوراک توسط مردم توجه ویژه‌ای داشتند و کاهش مصرف مواد غذایی کلیدی را به عنوان یک سیگنال از وقوع بحرانی کلان‌تر در اقتصاد قلمداد می‌کردند. این رویه در ایران نیز از روزگار باستان به چشم می‌آید و در تاریخ معاصر نیز نشانه‌هایی از حساسیت‌های سیاستگذاران به