امروز، روز روشن و بسیار خوب بود یک روزِ سرنوشت یک روز ماندگار… در سایه روشنِ بغلِ آشیانه ام یعنی درون خانه ای از روشنی تهی با خود، کبوتری تک و تنها نشسته بود گیج و گرنگ بود انگار راه خانه اش از یاد برده بود شاید برای جفت خودش انتظار بود… اما قشنگ بود […]

در سال ۲۰۱۹ ، برآورد شده است که ۴۸ میلیون آمریکایی به دلیل مسائل مربوط به بهداشت غذا بیمار شده و ۱۲۸ هزار نفر در بیمارستان بستری شده اند. هزینه اقتصاد آمریکا ۷۷٫۷ میلیارد دلار بود. ( منبع: CDC ، مرکز کنترل و پیشگیری از بیماری ها) فرآوری مواد غذایی نیز به طور قابل توجهی تحت تأثیر عوامل خارجی متعددی از جمله روندهای اقتصادی ، تغییرات آب و هوایی ، تغییرات جمعیتی ، بازارهای قدرت نوظهور ، مشارکت تجاری جدید و پیش بینی رشد جمعیت جهان قرار می گیرد.

تعیین اینکه چه چیزی باعث رشد پایدار برای کشورهای فقیر می شود و چگونه می توان سیاست هایی را افزایش داد که باعث افزایش یا تداوم رشد می شود ، چالش های عمیق تحقیق و سیاست است. نوبلیست ها به درستی اشاره کرده اند که از تجزیه و تحلیل های ساده نسل قبلی که پیش شرط های خاصی را با رشد بعدی مرتبط می کند ، در مورد سیاست های مناسب جهت ارتقاء رشد ، راهنمایی قابل قبولی دریافت نمی کنید. اخیراً ، اقتصاددانان سعی کرده اند با مطالعه ماهیت اپیزودیک جهش های رشد در کشورهای در حال توسعه و همچنین آنچه با شتاب و کاهش بیشتر رشد همراه است ، توصیه های کاربردی تری ارائه دهند. علاوه بر این ، رویکردهای "تشخیص رشد" تلاش می کند تا حقایق و شرایط خاص یک کشور را به توصیه های سیاست ترسیم کند. در حالی که این نشان دهنده پیشرفت در ارائه راهنمایی مفید برای سیاست گذاران است ، همه موافق هستند که تحقیقات بیشتری برای بهبود این رویکردها باید انجام شود.

گفت و گوی اخیر زنده یاد «سیامک اطلسی» را بخوانید. بازیگر سریال «پدرسالار» می‌گفت که نقشی را که در آن بی‌تفاوت باشد، بازی نمی‌کند و باید دیده شود که قبول به ایفای نقش کند. اطلسی که از طریق دوبله وارد عرصه‌ی بازیگری در سینما و تلویزیون شده بود، دوبله را بیشتر دوست داشت و زمانی […]