ایجاد تحول اساسی در خدمات مالی وینستون ما، استاد دانشکده حقوق دانشگاه نیویورک معتقد است بلاک چین می تواند در جهت شفافیت زنجیره تامین مواد غذایی و برای اطمینان دادن به مصرف‌کنندگان در مورد ایمنی غذا استفاده شود.  همانطور که یکی از دغدغه های مصرف کنندگان درباره میزان آلودگیهای مواد غذایی است؛  از این رو