ارزیابی‌ها نشان می‌دهد، ۳۰ درصد نهاده‌ها در بخش طیور برای نژاد آرین اختصاص پیدا می‌کند و از طرف دیگر طبق اعلام دفتر طیور معاونت امور تولیدات دامی تنها ۱۰ درصد آن تبدیل به گوشت مرغ می‌شود که این نشان می‌دهد آمار ارایه شده، دقیق نیست. فعالان صنعت مرغ معتقدند حکم صادر شده درباره استفاده از

لزوم تامین سرمایه برای جلوگیری از افزایش چند برابری قیمت‌ها بازار نهاده‌های دامی طی سال‌های اخیر همواره یکی از بازارهایی بوده که در تلاطم قرار داشته و برای سر و سامان دادن به آن هیچ توجهی به پیشنهادات بخش خصوصی نشده است. این در حالی است که انتظار می‌رفت با آغاز به کار دولت سیزدهم،

تنها ۳۰ درصد مرغها با قیمت مصوب عرضه می شود از ابتدای سال بازار مرغ با نوسانات قیمتی بسیاری مواجه شده و طی چند روز گذشته شدت گرفته است. درحالیکه مرغداران از قیمت مصوب راضی نبوده و می گویند قیمت مرغ باید در سالنهای پرورش تعیین شود تا واقعی باشد. در حالی که کارشناسان بسیاری

دبیر کانون مرغداران گوشتی کشور گفت: متاسفانه صنعت طیور کشور دچار سوءمدیریت شده و متولیان امر هم به جای حل مشکلات صورت مساله را پاک می‌کنند. به گزارش اقتصاددان به نقل از ایسنا،    پرویز فروغی افزود: زمانی که مرغ گران می‌شود مسئولان به مردم می‌گویند مجبور نیستید مرغ بخرید یا زمانی که جوجه یا

نویسنده : دکتر فاطمه پاسبان استاد موسسه پژوهش‌های برنامه‌ریزی، اقتصاد کشاورزی و توسعه روستایی   زنجیره ارزش گوشت مرغ  شامل تامین کننده عوامل و نهاده­ های تولید، لاین، اجداد ، مادر، پرورش مرغ گوشتی، کشتارگاه و مصرف کننده واسطه­ ای و نهایی (کسب و کارهای مرتبط (مثل هتل و رستوران، فرآوری کنندگان و…) ، بازار