گرانی لبنیات به دلیل قیمت بالای شیرخام

سخنگوی انجمن صنایع فرآورده های لبنی گفت:قیمت شیرخام ظرف یک سال گذشته ۸۸ درصد فقط در قیمت مصوب رشد داشته و از تیر تا آذرماه امسال نیز بطور رسمی ۵۵ درصد افزایش قیمت داشته است.سید محمدرضا بنی طبا، سخنگوی انجمن صنایع فرآورده های لبنی  در این باره گفت:‌صنعت لبنیات، صنعتی رقابتی است.

به گزارش اقتصاددان به نقل از اسکناس،   نتیجه رقابتی بودن صنعت این است که ریسک کاهش کیفیت و یا افزایش بی دلیل قیمت برای بنگاه های تولیدی بالاست و مصرف کننده با وجود برندهای مختلف و قیمت های مختلف حق انتخاب گسترده ای دارد. اگر قیمت محصولات یک کارخانه افزایش و همزمان کیفیت آن افت کرده است، مصرف کننده حق انتخاب گسترده ای دارد تا محصولات کارخانه های دیگر را جایگزین کند. سخنگوی انجمن صنایع فرآورده های لبنی افزود: محصولات لبنی همه کارخانه ها تحت شیوه نامه های نظارتی سفت و سخت چندین سازمان نظارتی همچون سازمان غذا و دارو و سازمان استاندارد (از جهت کیفیت) و سازمان حمایت از مصرف کنندگان و تولید کنندگان و سازمان تعزیرات (از جهت قیمت) هستند. وی ادامه داد: کارخانه های لبنی به هیچ وجه از افزایش قیمت ها استقبال نمی کنند بلکه این افزایش قیمت شیرخام به عنوان اصلی ترین ماده اولیه محصولات لبنی که توسط گاوداران محترم به کارخانه ها تحویل می شود، است که باعث افزایش قیمت محصولات لبنی می شود. قیمت شیرخام ظرف یک سال گذشته ۸۸ درصد فقط در قیمت مصوب رشد داشته و از تیرماه تا آذرماه امسال نیز بطور رسمی ۵۵ درصد افزایش قیمت داشته است. این افزایش تنها بصورت رسمی است و در بازار مبادلات، قیمت شیرخام عملا ۲۰ تا ۳۰ درصد بیشتر از قیمت مصوب است و متاسفانه برخلاف محصولات لبنی ذیل نظارت هیچ دستگاهی نیز قرار ندارد.

ع