کره یک محصول پروتئینی پرمصرف در سبد خانوار است که با وجود تولید مناسب لبنیات، آن را وارد می‌کنیم؛ اما این در حالی است که به گفته کارشناسان صنایع لبنی می‌توانیم در تولید این محصول هم خودکفا شویم. به گزارش اقتصاددان به نقل از ایسنا، ایران سالانه به حدود ۵۰ تا ۶۰ هزار تن کره