دوشنبه, ۲ خرداد , ۱۴۰۱ Monday, 23 May , 2022
تغذیه | اقتصاددان
از گرم کردن مجدد این غذاها بپرهیزید 19 بهمن 1400

از گرم کردن مجدد این غذاها بپرهیزید

ممکن است ترکیبات مضری پس از گرم‌کردن دوباره در برخی غذاها ایجاد ‌شود.  منجمد کردن مواد غذایی و نگهداری در یخچال راهکار موثر و سالم برای جلوگیری از فاسد شدن آنهاست که می‌توان پس از گرم‌کردن کامل دوباره مصرف کرد اما راهکار  گرم کردن مجدد در مورد بعضی خوراکی‌ها نباید انجام شود زیرا ارزش تغذیه […]

عراق لم‌یزرع می شود 16 آبان 1400

عراق لم‌یزرع می شود

تاثیرات پروژه بزرگ آناتولی بر آینده بین‌النهرین چهار سال پیش، جریان آبی که از روستای الحمرای عراق می‌گذشت، خشکید. «عبدالکامل» می‌گوید: «اکنون تمام درختان خشکیده است.» او پیش از این مرکبات کشت می‌کرد. کشاورزان سپس به سوی حفر چاه روی آوردند؛ اما دریافتند که آب‌های زیرزمینی بیش از اندازه شور است و برای کشت و […]

طرز تهیه‌ ۳ خوردنی خوشمزه با انجیر و خواص آن 02 مهر 1400

طرز تهیه‌ ۳ خوردنی خوشمزه با انجیر و خواص آن

انجیر میوه‌ای است که هر دو حالت خشک و تازه آن مفید و مغذی است. انجیر میوه‌ای شیرین و بسیار مغذی با خواص بسیاری است که موطن اصلی آن آسیای غربی و کشورهای اطراف مدیترانه است. درخت آن ارتفاعی بین ۳ تا ۹ متر و برگ‌هایی پنجه‌ای‌شکل دارد. انجیر از خانواده‌ی توت‌هاست، نسبت به سرمای […]

تنش آب ۸۰ درصد جمعیت کشور 02 مرداد 1400

تنش آب ۸۰ درصد جمعیت کشور

تنش آب ۸۰ درصد جمعیت کشور در تابستان ۱۴۰۰ این جمله‌ای است که در بخشی از گزارش مرکز پژوهش‌های مجلس در سال ۱۳۹۷ آمده است. این گزارش می‌افزاید: از کل جمعیت شهری ۶۱٫۶ میلیون نفری کشور حدود ۳۴٫۵ میلیون نفر آن معادل ۵۶ درصد تحت تنش آب شرب قرار داشته‌اند. از این میزان جمعیت تحت […]

هشدار! صبح زود چای و قهوه ننوشید 24 خرداد 1400

هشدار! صبح زود چای و قهوه ننوشید

کارشناسان تغذیه توصیه می کنند از نوشیدن چای یا قهوه در صبح خودداری کنید

۵ عامل خطر ساز تغذیه ای را بشناسید 17 خرداد 1400

۵ عامل خطر ساز تغذیه ای را بشناسید

۷۶ درصد بیماری‌های غیر واگیر بر اثر ۵ عامل خطرساز تغذیه‌ای بوجود می‌آید.